Гороховий суп з копченостями – 7 рецептів супу

Відео рецепт про те, як готувати смачний гороховий суп з копченими реберцями

За цим рецептом гороховий суп з копченими реберцями, завжди виходить смачною, ситною і звичайно ароматним. У приготуванні простий. Такий супчик завжди зігріє в холодний день.

Приємного апетиту!

Апетитний гороховий суп в мультиварці

Улюблений багатьма суп з сушеного гороху з копченостями приготуємо в популярному кухонному пристрої — мультиварці.

Інгредієнти:

  • Горох сушений (краще дроблений, щоб добре разваривался) — 250 г
  • Копчена свиняча грудинка — 70 г
  • Ковбаски копчені мисливські — 70 г
  • Молода картопля — 120 г
  • Морква — 70 г
  • Свіжий чилі — 10 г
  • Листя чебрецю — 5 г
  • Цибуля-порей — 70 г
  • Вода — до 1,25 л
  • Суміш італійських трав — 5 г
  • Суміш з 5 перців — 5 г
  • Сіль морська — 10 г
Цікаве:  Желейний торт без випічки зі сметаною і желатином – прості рецепти в домашніх умовах

Як зварити суп з гороху з копченостями в мультиварці

Нарізати кубиками мисливські ковбаски, копчену свинячу шийку. Нарізати кубиками моркву, картоплю. Дрібно порізати цибулю і перець чилі.

Засипати в каструлю горох.

Далі додати моркву, картоплю, цибулю і перець чилі.

Додати листя чебрецю.

Додати копченості.

Налити в каструлю 3-5 склянок води в залежності від бажаної густоти супу.

Приправити морською сіллю, сумішшю перців і італійськими травами.

Закрити каструлю і включити в режимі «Суп». Варити 1,5 години.

Гороховий суп в мультиварці готовий. Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6