Гороховий суп без м’яса: 5 класичних рецептів приготування горохового супу

Як приготувати гороховий суп в мультиварці Редмонд без м’яса?

Суп по цьому рецепту виходить легким і ситним, а процес приготування швидким і простим. Завдяки мультиварці, страва виходить майже як з російської печі. Дуже смачно — спробуйте обов’язково!

Необхідні продукти:

  • 400 г гороху;
  • 2 середніх картоплі;
  • 1 ч. л. солі;
  • 2,5 л води;
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • базилік, селера за смаком;
  • 2 зубчики часнику;
  • 20 мл соняшникової олії.

Як зробити:

1. Залийте бобові гарячою водою на 20-30 хвилин і добре промийте його.

2. Увімкніть мультиварку на режим «Смаження», додайте в чашу масло і дрібно нарізану цибулю. Обсмажте його 3-4 хвилини.

Цікаве:  Варення з ревеню з бананом на зиму: тонкощі приготування, покроковий рецепт

3. Додайте до цибулі моркву, натерту на середній тертці і обсмажуйте ще кілька хвилин.

4. Поріжте кубиками картоплю, відправте його до овочів. Туди ж висипте горох і залийте гарячою водою.

5. Ретельно всю масу перемішайте, закрийте кришкою і поставте режим «Гасіння» на 1 годину 20 хвилин.

Після сигналу додайте в блюдо пропущений через прес часник, спеції і сіль і добре перемішайте. Дайте настоятися 15-20, а краще годину. Тепер можна сміливо подавати до столу!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6