Фаршировані печериці, запечені в духовці цілком – 5 найбільш простих рецептів приготування

Печериці фаршировані шинкою, запечені в духовці цілком

Це блюдо порадує не тільки око, але і шлунок. Класичне поєднання шинки і сиру в дуеті з печерицями доставлять гастрономічне задоволення кожного вашого гостя. Це не описати словами, вам точно треба спробувати! Для того, щоб приготувати цю соковиту закуску, пропоную подивитися відео-рецепт. У ньому детально розказано процес приготування, щоб у вас все вийшло як можна смачніше 🙂

Найпростіший рецепт пісних печериць в духовці, фаршировані овочами

Якщо м’ясна начинка вам не за смаком, пропоную звернути увагу на цей рецепт. Тут основними інгредієнтами виступають овочі, які додадуть начинці особливий смак. Подайте таку закуску до святкового столу, і ваші гості напевно залишаться в повному захваті.

Знадобляться продукти:

  • 450 г печериць;
  • 1-2 цибулини;
  • 0,5 цукіні;
  • 1 болгарський перець;
  • 2 шматки білого хліба;
  • 80 г твердого сиру;
  • петрушка;
  • сіль за смаком;
  • рослинне масло.

Приступайте до готування:

1. Промийте гриби і ретельно обсушіть їх. Відріжте ніжки і вичистіть капелюшки. Ніжки поріжте дрібними кубиками, а сир натріть на дрібній тертці.

2. Капелюшки змастіть тонким шаром масла, посоліть і відправте запікатися в духовку, розігріту до 170°C на 10 хвилин.

Цікаве:  Запіканка з локшини — 11 покрокових рецептів готування в духовці з фаршем, з сиром як у дитячому садку, з ковбасою і кабачком

3. Болгарський перець і цибулю наріжте дрібними кубиками. Цукіні натерти на крупній тертці. Овочі змішайте з нарізаними грибними ніжками.

4. На сковороді розігрійте невелику кількість олії і обсмажте овочеву суміш 3-5 хвилин. До начинки додайте дрібно нашатковану петрушку, перемішайте і зніміть з вогню.

5. Наріжте хліб Кубиками і подрібніть за допомогою блендера з 2 ст. л. овочевої суміші. Отриману масу введіть до решти начинки, додайте сир і перемішайте. Додайте сіль за смаком.

Наповніть начинкою капелюшки. Викладіть їх на застелений пергаментним папером деко і посипте сиром. Скільки хвилин запікати, дивіться по своїй духовці. У середньому, йде 10 хвилин при 180 оС.

Ось такі смачні грибочки з начинкою виходять. А ви часто запікаєте печериці в духовці? Розкажіть, яка начинка у вас найулюбленіша. А ще обов’язково поділіться цією статтею в соціальних мережах. І не забувайте частіше заходити в гості на мій блог, адже я постійно публікую тут нові цікаві рецепти. Бажаю вам приємного апетиту і до нових зустрічей!

Сторінка: 1 2 3 4 5