Фаршировані печериці, запечені в духовці цілком – 5 найбільш простих рецептів приготування

Як запекти в духовці печериці фаршировані куркою?

Куряче м’ясо і гриби — чудове поєднання, яке припаде до смаку будь-якому гурману. За рахунок сметани начинка виходить ніжною, а сирна скоринка буквально тане в роті 🙂

Для приготування візьміть:

  • 250 г печериць;
  • 150 г курячого м’яса;
  • 1 цибулину;
  • 80 г сиру;
  • 1 ст. л. сметани;
  • перець, сіль;
  • соняшникова олія.

Як приготувати:

1. Гриби промийте і обсушіть паперовим рушником. Виріжте ніжки і дрібно їх покришіть.

2. Цибулину дрібно наріжте, обсмажте до прозорості. Потім додайте нарізані грибні ніжки і злегка посоліть. Смажте суміш до випаровування вологи. Додайте в сковороду сметану і перемішайте.

Цікаве:  Кролик на сковороді – 6 простих рецептів приготування смачного кролика

3. Попередньо відварене куряче м’ясо дрібно поріжте. Додайте до нього цибульно-грибну суміш, посоліть і поперчіть за смаком.

4. Нафаршируйте капелюшки печериць отриманою начинкою і викладайте їх у змащену олією форму для запікання.

Духовку розігрійте до 200°C і відправте туди страву на 15-20 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипте тертим сиром.

Сторінка: 1 2 3 4 5