Доброго часу доби, друзі! Довгий час я вважала, що тонкі млинці виходять тільки на молоці з додаванням соди. Але, виявляється, дріжджові млинці на воді теж можна зробити ажурними. До того ж така випічка має особливий смак, вона дуже ніжна і ароматна. Мені подобається фарширувати їх домашнім сиром або подавати з варенням з гарбуза з апельсинами. Ммммм…смакота 🙂

Рецептів приготування дріжджових налисників дуже багато. Можна готувати на живих пресованих або сухих дріжджах, додавати цукор або залишати несолодкими. Є навіть дієтичні рецепти на воді і без яєць. Вони чудово підійдуть при дотриманні низькокалорійної дієти, для вегетаріанців і всіх, хто дотримується посту.

Якщо ви ще не пробували випікати на дріжджах, саме час заповнити цей кулінарний пробіл. Давайте ж скоріше приступимо до «розбору польотів» – для вас я підготувала 4 різнопланових рецепти на будь-який смак.