Печиво з сиру на сковороді

Справжня радість для ласунів. Продукти для рецепта дуже прості і знайдуться на будь-якій кухні. Для приготування знадобляться:

Інгредієнти

• 200г сиру;
• 100г цукру;
• 200г борошна;
• 1 яйце;
• 50г вершкового масла;
• 60г сметани;
• 100г соняшникової олії.

Як приготувати сирне печиво (покрокова інструкція)

• Сир перетерти через сито і викласти в чашку.
• Засипати цукор, просіяти борошно, розбити яйце.
• Додати трохи розм’якшене вершкове масло разом зі сметаною.
• Замісити тісто, додаючи борошно, якщо воно буде липнути до рук. Додавати борошно до тих пір, поки тісто не набуде достатню пружність.
• Настояти тісто протягом п’ятнадцяти хвилин, розкотити в тонкий пласт.
• Склянкою сформувати з тіста круглі заготовки.
• Виделкою пройтися по краю круглої заготовки, щоб поверхня стала рельєфною. Скласти коло навпіл два рази.
• Обсмажити заготовки вівсяного печива на соняшниковій олії з кожного боку, поки не з’явиться гарний рум’янець. Смажити потрібно на середньому вогні по чотири хвилини для кожної сторони.

Ласощі краще подавати теплим, але і холодне воно не втрачає своїх смакових якостей.