Рада вітати вас, шановні читачі мого блогу! Я, як справжній цінитель сиру, віддаю перевагу домашній – сама готую його з молока. І знаю рецепти багатьох страв з них: низькокалорійні сирні запіканки, макаронники, додаю навіть у звичайні оладки. Однак особливе місце в моїй скарбничці рецептів займають дієтичне сирники, адже вони дуже смачні, і не шкодять фігурі 🙂

Готувати сирники можна без цукру і без борошна. Я зазвичай додаю фрукти, ягоди або сухофрукти, які якраз і надають десерту солодощі. Які сухофрукти можна на дієті, дивіться в іншій статті. Борошно можна взагалі не використовувати або ж взяти замість пшеничного вівсяну, кукурудзяну, шпалерну, навіть висівки.

Способів приготування безліч: можна посмажити на сковороді, запекти в духовці, мікрохвильовій печі або на пару. Щоб зменшити калорійність страви, візьміть сир з маленькою жирністю або знежирений. Так як всі інгредієнти досить прості і добре поєднуються між собою, такі сирники підійдуть і тим, хто дотримується правильного харчування. Самі низькокалорійні – з житніми висівками – всього 127 ккал на 100 грам.