Червона квасоля в мультиварці – прості і смачні рецепти приготування

Рецепт приготування супу з червоної квасолі в мультиварці Редмонд

Квасолевий суп – прекрасне блюдо для ситного обіду. Готувати його досить просто, проблем не буде навіть у недосвідченої господині. Якщо готуєте в скороварці, доведеться витратити не більше півгодини, а на варіння після підготовки потрібно всього 15 хвилин. У звичайній мультиварці, наприклад, Поларіс, це займе трохи більше часу — доведеться варити 40 хвилин.

Для приготування візьміть:

  • 300 г червоної квасолі;
  • 350 г ковбаси;
  • 1-2 картоплини;
  • 2 середніх моркви;
  • 1 цибулину;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 лаврових листа;
  • 1 корінь селери;
  • сіль, перець, приправи за смаком.

Покроковий рецепт з фото:

1. Встановіть режим «Смаження», влийте в чашу рослинне масло і залиште нагріватися.

2. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, дрібно порубаєте часник. Викладіть цибулю в чашу і обсмажуйте, постійно помішуючи, до прозорості. Додайте часник, смажте ще близько 1 хвилини.

3. Натріть на великій тертці корінь селери. Ковбасу і моркву наріжте кубиками середнього розміру. Додавайте в чашу послідовно натертий корінь селери, ковбасу і моркву. Помішуючи, смажте по 5-6 хвилин. Для овочів можна збільшити час обробки до розм’якшення.

Цікаве:  Лінива лазанья з фаршем - 5 рецептів з лаваша, макаронів (фото)

4. Посоліть, поперчіть, додайте приправи і лавровий лист. Відправте в чашу квасоля, яка попередньо була замочена на ніч у холодній воді.

5. Викладіть картоплю, його можете не нарізати. Залийте окропом так, щоб покрити картоплю на 1-1,5 см або до максимального рівня чаші.

6. Виставте програму «Суп» і таймер на мультиварці-скороварці на 15 хвилин. Закрийте кришку і не забудьте закрити клапан для набору тиску.

Після закінчення часу приготування вийміть картоплю, розімніть і відправте назад. Готовий суп перемішайте. Подавайте в глибоких тарілках, прикрасивши зеленню і, при бажанні, додавши ложку сметани.

Ось така вийшла в мене підбірка простих і популярних рецептів з квасолі в мультиварці. Сподіваюся, ви вважатимете їх цікавими для себе. Спробуйте і сміливо беріть на озброєння, радуйте рідних і гостей смачними, ситними обідами і вечерями.

Якщо цей пост вам сподобався – залишаєте коментарі, поділіться з друзями в соціальних мережах. З задоволенням почитаю і ваші власні рецепти оригінальних страв. До нових зустрічей та постів, з новими смачними темами і рецептами. Поки-поки!

Сторінка: 1 2 3 4 5