Червона квасоля в мультиварці – прості і смачні рецепти приготування

Простий і смачний рецепт, як варити червону квасолю в мультиварці

Це найпростіший класичний рецепт приготування. Він чудово підходить і для червоної, і для білої квасолі. Скільки варити, залежить як від сорту бобових, так і від часу замочування у воді. Головна особливість такого способу – додавання соди, завдяки якій щільна шкірка швидко розм’якшується при варінні.

Інгредієнти:

  • 300 г квасолі;
  • 0,5 ч. л. соди;
  • сіль за смаком.

Як приготувати:

1. Залийте квасолю холодною водою, додайте соду. Залиште замоченою на строк від 8 годин до доби.

Цікаве:  Картопля фрі в духовці — рецепт в домашніх умовах (краще, ніж в Макдональдсі)

2. Злийте воду і перекладіть боби в чашу мультиварки. Залийте водою так, щоб покривала їх на 1 див. Увімкніть програму «Гасіння» і встановіть таймер на 2 години.

3. Після закінчення часу перевірте результат: якщо зерна недостатньо розварилися, протримаєте в тому ж режимі ще 1 годину. Посоліть і ретельно перемішайте.

Подавайте як самостійне блюдо або гарнір до м’яса. Чудово підходить до тефтелі з підливою, навіть в домашню шаурму додаю трохи для ситності.

Сторінка: 1 2 3 4 5