Здрастуйте, дорогі читачі! Сьогодні на сторінці мого блогу дуже смачне і корисне блюдо – червона квасоля в мультиварці. Страви з цих бобових припали до смаку всій нашій родині. Я навіть загототавливаю її на зиму в банках разом з томатами. У бобових багато білка, тому вони дуже ситні. Навіть невеликої порції вистачає, щоб наїстися на довгий час.

Відварювання квасолі єдиний мінус – на приготування йде багато часу. Щоб зекономити, я ввечері її промиваю і замочую на ніч, а вранці вже готую.

В результаті боби добре розварюються, а мені не треба весь час «чергувати» біля плити. Якщо ж зовсім не хочеться возитися, можете використовувати готові консервовані, в тому числі, в томаті.

Способів приготування квасолі дуже багато. Якщо як слід розварити, вийде чудова каша – мій син просто обожнює її з цукром. Величезною популярністю в нашій сім’ї користуються наваристі борщі, лобіо і навіть солянку з капусти. Багато люблять рагу з овочами, з грибами або м’ясом, наприклад, з яловичиною.