Сьогодні відомо велика кількість закусок на основі томатів. Кожна з них відрізняється унікальними смаковими якостями. Вже через кілька годин після приготування хочеться відкрити банку і продегустувати заготовку. Однак робити це не рекомендується. Так через скільки ж можна їсти мариновані помідори? Все залежить від методу приготування страви, розміру томатів та інших важливих особливостей.

Скільки маринуються помідори в банці по часу?

На маринування помідорів потрібно не менше 1 тижня. Проте навіть після завершення цього процесу вживати продукт не рекомендується. Це можна робити як мінімум через 2-3 тижні.

Щоб досягти більш швидких результатів, варто користуватися спеціальними рецептами. Зазвичай вони передбачають використання невеликих томатів або нарізку овочів скибочками.

Для отримання смачною і корисною закуски, яку можна вживати через невеликий період часу, варто дотримувати наступні рекомендації:

• Дотримуватися рецепту і пропорцій в залежності від сорту томатів, які планується приготувати.
• Віддавати перевагу тільки якісним і незіпсованим овочів.
• Дотримуватися гігієнічних рекомендацій під час приготування закуски.
• Чітко виконувати правила стерилізації.
• Забезпечити банкам так званий карантин до відправки на зимове зберігання.