В’ялені груші: 5 кращих рецептів приготування в домашніх умовах

Не завжди вдається зберегти свіжі фрукти протягом тривалого часу, причому так, щоб зберегти високі смакові якості і частина корисних речовин. Одним з найбільш ефективних способів заготівлі буде приготування в’ялених груш в простих домашніх умовах. Такі засушені плоди мають насиченим, цікавим смаком і ароматом, їх можна вживати як окремий десерт або сміливо використовувати для приготування різноманітних страв.

Корисні властивості в’яленої груші

Груші здавна використовують у народній медицині. Вони мають закріпляючу, сечогінну, жарознижувальну та протизапальну дію. В них містяться різні вітаміни, мікроелементи, різноманітні ферменти, корисні органічні кислоти і пектинові речовини.

Цікаве:  Гарбуз з яблуками запечений в духовці: 4 швидких і смачних рецептів приготування

Енергетична цінність

Калорійність готових в’ялених груш становить 250-270 ккал, до їх складу входить 2,3 грама білків, 0,6 грама жирів і 62,6 грама вуглеводів з розрахунку на 100 грамів плодів.