Безглютеновий хліб: 5 рецептів приготування хліба без глютену

Як спекти кукурудзяний хліб без глютену в домашніх умовах?

Рум’яний ароматний хлібець, апетитного жовтого кольору. Пропікається просто чудово. Кукурудзяне борошно вибирайте тільки дрібного помелу. Кокосова олія замінюється на будь-яке інше.

Для рецепту візьміть:

  • 1 склянку кефіру;
  • 1 ½ склянки кукурудзяного борошна;
  • ¼ Склянки рисового борошна;
  • 3 яйця;
  • 3 ст. л. кокосового масла;
  • 1 ч. л. соди;
  • 1 ч. л. солі.

Починайте приготування:

1. Змішайте кукурудзяну і рисове борошно, додайте соду.

2. В окремий посуд розбийте яйця і збовтайте їх виделкою. Влийте склянку кефіру і змішайте. Додайте кокосове масло і сіль.

3. З’єднайте суху і рідкої суміші, повинна вийти густуватий однорідна маса.

4. Викладіть тісто в змащену маслом форму для випічки. Відправте в духовку на 30 хвилин при температурі 180ºС.

Цікаве:  Компот з бананів на зиму: 5 кращих покрокових рецептів приготування, зберігання

Готовий хлібець вийміть з форми і охолодіть на решітці. Він прекрасно підійде і до чаю, і до гарячих страв.

Якщо ви не з чуток знаєте, що це таке безглютеновый хліб і віддаєте перевагу саме йому, ця добірка стане для вас дуже корисною. У ній описані різноманітні рецепти, як зробити такий хліб вдома: дріжджовий і бездріжджовий, з використанням яєць і без. Тепер смачний і корисний хліб буде щодня бути присутніми на вашому столі. Обов’язково поділіться сторінкою з друзями і приходьте за новими кулінарними відкриттями. Всім поки-поки!