Безглютеновый хліб – рецепт для хлібопічки з безглютенової борошна
Готувати в хлібопічці одне задоволення! Поки ви займаєтеся своїми справами, вона вымесит і вистоїть тісто, і сама пропечет. Від вас вимагається тільки засипати інгредієнти і бажано, щоб всі вони були кімнатної температури. Замість безглютенової суміші можна взяти рисову муку.
Необхідні продукти:
- 340 мл молока;
- 500 г безглютенової суміші для хліба «Гарнець»;
- 10 г сухих дріжджів;
- 2 ¼ ст. л. цукру;
- 2 яйця;
- 5 ½ ст. л. соняшникової олії;
- 1 ¼ ч. л. морської солі.
Як зробити:
1. Молоко підігрійте до теплого стану. В хлібопічку розбийте 2 яйця, додайте молоко, цукор і сіль.
2. Влийте соняшникову олію і всипте борошно. В останню чергу додайте сухі дріжджі.
3. Виберіть на хлібопічці програму для безглютенового хліба або для швидкої випічки, час – 1 година 20 хвилин. Під час замісу прослідкуйте, щоб борошно не залишалася на стінках чаші. При необхідності, акуратно відокремте її лопаткою.
Випічка виходить повітрям, пористої і дуже легкою. Приємного апетиту!