Амарантовий хліб: 6 рецептів в домашніх умовах

Як приготувати пшенично-амарантовый хліб в хлібопічці?

Цей рецепт дозволяє максимально спростити і прискорити процес. Спекти хліб в хлібопічці або в мультиварці з такою функцією легше ніж в духовці. Тісто не доведеться так довго витримувати для підйому, і хліб буде готовий вже через 3,5 години.

Вам знадобиться:

  • 330 мл води;
  • 1,5 ч. л. дріжджів швидкодіючих;
  • 2 ч. л. солі;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 3 ст. л. рослинної олії;
  • 100 г борошна з насіння амаранту;
  • 2-2,5 склянки білого борошна.

Як виготовити:

Цікаве:  Як приготувати томатний сік на зиму

1. Покладіть у форму сіль, цукор, дріжджі і борошно з насіння амаранту. Влийте теплу воду і перемішайте.

2. Дайте постояти 10-15 хв, щоб дріжджі почали свою роботу — зверху тесту утворюється пінна «шапочка».

3. Влийте рослинне масло і додайте пшеничне борошно. Щоб тісто встигло підійти, час приготування потрібно виставити не менше 3,5 годин.

Увімкніть піч. Після випічки хліб треба дістати з форми і загорнути в рушник. Він буде повністю готовий, як тільки остигне.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6