Заливний пиріг з вишнею в духовці – 6 рецептів приготування в домашніх умовах

Вітаю вас, дорогі читачі мого блогу! Хочете побалувати своїх домашніх і друзів ароматною випічкою зі свіжими фруктами, витративши на її приготування мінімум часу? Тоді сьогоднішня добірка рецептів для вас. Пропоную приготувати заливний пиріг з вишнею — соковитий, ароматний, з кисло-солодким смаком.

В дитинстві таким літнім десертом зі сметанним кремом мене пригощала бабуся. У неї був розкішний вишневий сад. Влітку, як тільки ми з батьками з’являлися на порозі її будинку, бабуся на швидку руку готувала тісто. Буквально через годину на столі з’являвся рум’яний, із золотистою скоринкою та проглядывающими крізь неї яскравими ягодами десерт.

Цікаве:  Савойська капуста – 10 смачних рецептів приготування

Для приготування підходить не тільки свіжа вишня. Взимку можна використовувати консервовані або заморожені ягоди, і навіть варення без кісточок.

Щоб надати начинці особливий відтінок, додайте ягоди трохи коньяку або екстракту ванілі. Тісто замішується буквально за 10-15 хвилин на кефірі, молоці або сметані. Технологія приготування випічки однакова, але заміна одного компонента дозволяє кардинально змінити загальний смак. Коли пройде літній сезон, рекомендую спробувати заливні пироги з рибною консервою, м’ясним фаршем або картоплею.

Можете навіть приготувати вегетаріанський варіант, зробивши крем на майонез без яєць. Пробуйте різні варіанти і вибирайте на ваш смак 😉