У яких продуктах кальцію більше, ніж у сирі: думка фахівців

Шипшина

У ньому 257 мг кальцію на 100 грам ягід. Шипшина рідко вживають в свіжому вигляді, зате використовують при приготуванні настоїв. Цілющий напій на основі шипшини не тільки відновить баланс кальцію, але і зміцнить імунітет, покращує травні процеси. Рекомендується використовувати цей продукт в зимові місяці.

Петрушка

У 100 грамах петрушки – 138 мг кальцію. З’їсти цілий пучок зелені буде складно, але можна розділити велику порцію на кілька маленьких, додаючи петрушку в супи, салати та інші страви. У цій зелені також багато вітаміну C, присутня 3 г білка. При невеликій нестачі мікроелемента петрушка стане відмінним помічником.

Цікаве:  5 видів чаю: в чому різниця і користь?

Молоко

Молоко, з якого виготовляється сир, містить більше кальцію. Вся справа в тому, що цей мікроелемент більшою мірою залишається в молочній сироватці, яку видаляють під час виробництва сиру.

На 100 грам молока припадає 120 мг кальцію. Білка 3,3 грама, він відмінно засвоюється: з усіх тваринних білків у молочного коефіцієнт засвоєння найвищий.

Рада!

Напій досить жирний. Якщо є проблеми з печінкою або холестерином, рекомендується купувати знежирений. На засвоєння кальцію це не вплине.