У яких продуктах кальцію більше, ніж у сирі: думка фахівців

Яєчна шкаралупа: при гострій нестачі кальцію

Аналізи показали гострий недолік кальцію, і потрібно терміново його заповнити, не вдаючись до допомоги мінеральних комплексів? Цілющу добавку можна виготовити будинку із звичайної яєчної шкаралупи.

Шкаралупа, знята з 1 яйця, містить приблизно 2 грама кальцію. Вона покриває добову потребу в 2 рази. У складі присутні білки, необхідні для засвоєння кальцію, тому мікроелемент майже повністю залишається в організмі.

Але як вживати яєчну шкаралупу? З неї можна зробити порошок. Шкаралупа яйця ретельно миється, потім знезаражується в киплячій воді 5 хвилин. Далі подрібнюється в кавомолці. Половину отриманого обсягу, приблизно ½ чайної ложки вистачить на весь день.

Цікаве:  Листя хрону: застосування в народній медицині, кулінарії та косметології, чим корисний хріновий лист і кому протипоказаний

Думка фахівців

Знати вміст кальцію в продуктах недостатньо. Потрібно розуміти, що елемент засвоюється, тільки якщо в організмі достатньо білка і вітаміну D. Тому для відновлення балансу мікроелементів потрібно регулярно бувати на вулиці, а також вживати білкову їжу.

Серед усіх продуктів з кальцієм слід віддавати перевагу тим, в яких вже міститься білок. З них кальцій засвоюється найкраще. Це яєчна шкаралупа, пармезан, мигдаль.

Сторінка: 1 2 3 4