Варення з ожини на зиму – 9 простих рецептів желе

Густий джем з ожини і малини

Візьміть:

  • Малина – 1 кг
  • Ожина – 150 гр.
  • Цукор – 1 кг

Варимо:

  • З’єднайте обидві ягоди в каструлі, попрацюйте блендером, щоб зробити пюре.
  • Засипте цукор, перемішайте. Якщо хочете зробити желе без кісточок, перетріть масу з допомогою сита.
  • Отримане пюре поставте на плиту. Уваривайте до необхідної консистенції на тихому вогні. Розкладіть в стерилізовані баночки, закрутіть гвинтовими кришками.

Рецепт варення з ожини з апельсином

Цитрус додасть екзотики, оригінальності смак десерту. Хочете переконатися в цьому – зваріть баночку джему.

Цікаве:  Як зробити хреновину в домашніх умовах рецепт

Потрібно:

  • Ожина – 1 кг.
  • Цукор – 0,5 кг
  • Апельсин.

Варимо:

  • Очищені і помиті ягоди пересипте цукром, подрібніть в кашку будь-яким способом.
  • Перетріть через сито, позбувшись від кісточок.
  • Варіть на помірному вогні, поки сироп желе не закипить. Зменшіть потужність вогню, тушкуйте на малому вогні 10 хвилин.
  • Покладіть в джем апельсинову цедру, готуйте ще 10 хвилин. Після розлийте і закатайте.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6