Хвоя має цілющі властивості для людського організму. Починаючи з голок і закінчуючи плодами цього дерева — все може бути використано для лікування.

Наприклад, з хвойних гілок і кори методом дистиляції добувають ефірну олію, яку використовують в інгаляціях для зміцнення імунітету і лікування хвороб легенів. А варення з молодих соснових шишок, зварених за рецептом, можна застосовувати всередину, отримуючи цілющі елементи.

Сосна поширена в нашому регіоні, кожен бажаючий в силах виготовити корисне і цілюща ласощі з соснових плодів на зиму. Важливо тільки знати, де і коли можна знімати плоди для готування і як їх правильно обробити.

Коли можна збирати соснові шишки

Так як хвойні дерева ростуть у різних кліматичних зонах нашої країни, тому і збір плодів відбувається в різний час. На Півдні він йде з початку квітня, у північних областях цей період поширюється на червень. Чим тепліше регіон, тим раніше слід збирати молоді плоди.

• Хвойний десерт варять з тих шишок, які легко розрізаються або протыкаются нігтем. Довжина — не більше 4 див.
• Вражений шкідником продукт не варто використовувати, це може зіпсувати смак готового блюда, а ліки не принесе користі.
• Рекомендується брати сировину для приготування варення в екологічно чистих районах, далеко від проїжджої частини. Перед початком роботи переробляють продукти, очищають від гілочок і сміття, промивають від забруднень.