Торт з печива без випічки зі згущеним молоком

Серед десертів без випічки, торт з печива зі згущеним молоком стоїть у мене окремо. Можливо, що з дитинства обожнюючи згущене молоко, при одному тільки згадці, відразу роблю стійку і питаю: «Де?». Але це не одне достоїнство ласощі. Не потрібно замішувати тісто, паритися у духовки, а про смак торта і говорити безглуздо – чарівний, незрівнянно ніжний!

Десерт можна зробити дуже солодким, або додати кислинку, якщо не любите нудотність. Важливо вдало підібрати крем для просочення. А їх не злічити! Крім згущеного молока, додайте сир, сметану, родзинки, горіхи, фрукти і ягідки. Прикрашайте кокосовою стружкою, шоколадом, крихтами від печива. Яке печиво брати? Та будь! Підійде Шахове, Пряжене молоко, Цукрове, Ювілейне та інші сорти.

Торт з печива без випічки зі згущеним молоком – простий рецепт

Ґрунтуючись на даному рецепті, ви зможете зробити будь-яку варіацію торта зі згущеним молоком з різними інгредієнтами.

Знадобиться:

Печиво – 900 гр.
Молоко – 300 мл
Згущене молоко – стандартна банку.
Лимон.
Шоколад – 50 гр.

Покроковий рецепт:

Розріжте лимон навпіл, вичавити сік. Якщо любите дуже солодкі десерти, лимон можна виключити.

Налийте в миску молоко, додайте згущене молоко.

Попрацюйте міксером, щоб суміш стала однорідною.

Влийте лимонний сік, продовжуйте збивати крем до однорідності.

Дивіться, ось такий, досить рідкий крем повинен вийти. Буде густим – розбавте молоком і знову розмішайте. Але враховуйте, що трохи постоявши, консистенція стане густіше.

Візьміть будь-яку форму, вистелити харчовою плівкою дно і боки, щоб краї плівки трохи звисали. Викладіть основу торта з печива.

Пролийте кремом.

Накрийте шаром печива. Дійте таким чином, поки не закінчиться печиво і крем. Верх завжди промащується, постарайтеся правильно розрахувати.

Необхідно залишити частину крему для промазування верху і боків готового десерту, і кілька печив, щоб зробити крихту для прикраси.

Накрийте конструкцію звисаючими краями плівки, переставте на полицю холодильника для просочення. Бажано просочувати торт протягом ночі, але якщо поспішайте, наберіться терпіння на 2-3 години.

Переверніть просякнуте торт на плоску тарілку. Промажте залишками крему верх і боки.

Залишилося прикрасити торт. Натріть на крихту половину плитки шоколаду. Залишки печива перетворіть в крихту.

Щоб зробити прикраса торта, як на фото, посипте боки десерту крихтами від печива. Обов’язково встановіть на поверхні кілька маленьких формочок для випічки кексів, як на фото. Розсипте між ними крихту, потім зніміть.

Порожнє місце заповніть шоколадною крихтою.

Як зробити торт з печива зі згущеним молоком та сметаною

Додавання сметани прибере нудотність, додасть невелику кислинку десерту. Можна варіювати кількість згущеного молока і сметани, роблячи в різних пропорціях. Звичайне пісочне печиво допустимо замінити шоколадним.

Візьміть:

Пісочне печиво – 0,5 кг.
Густа сметана – 300 мл
Згущене молоко – 200 мл
Цукор – 250 гр.
Шоколад – ½ плитки.

Як зробити:

Для крему збийте сметану з цукровим піском, домагаючись повного розчинення кристалів.
Введіть згущене молоко, продовжуйте перемішувати, поки мас не стане однорідною.
В вистеленний харчовою плівкою формі, сформуйте торт, викладаючи печиво цілком і промазуючи його кремом. Зверху обов’язковий шар сметанного крему.
Залиште десерт для просочення в прохолодному місці. Після переверніть його на широку тарілку і прикрасити шоколадною стружкою.

Як зробити торт Наполеон з печива вушка

Знаменитий трот можна зробити дуже швидко, якщо замість випічки коржів замінити їх готовим печивом.

Торт з печива рибки зі згущеним молоком

Прикольні рибки здатні стати основою смачного торта, втім, як і будь-які інші крекери. Пропоную вам цікавий рецепт з бананами і волоськими горіхами. Недавно я розповідала, як роблю незрівнянні торти з пряників, даний склад прекрасно підійде і для приготування цих ласощів.

Беремо:

Печиво Рибки – 0,5 кг.
Згущене молоко — баночка.
Ядра волоських горіхів – 120-150 гр.
Банани – 3 шт.
Вершкове масло – 70 г.

Технологія приготування:

Пересипте Рибки в миску, додайте подрібнені ядра горіхів.
Поріжте дрібними шматочками банани, відправте слідом.
Розтопіть вершкове масло, введіть в згущене молоко, добре розітріть масу.
Залийте вміст миски згущеним молоком з маслом. Акуратно розмішайте, розподіливши крем по всьому крекерам.
Сховайте заготовку на 5-8 годин для якісної просочення. Якщо терпіння не вистачить, починайте пробувати через 2-3 години.

Торт Мурашник з печива зі згущеним молоком і маслом без випічки

Знаменитий Мурашник можна зробити кількома способами. Я вже ділилася рецептами, запрошую познайомитися. Тут пропоную простенький варіант з маком. Робити торт великою гіркою або спорудити кілька маленьких – вирішуйте самі.

Цікаве: Сніданок з авокадо: 5 рецептів, тостів, яєць, паштету з авокадо і дієтичних бутербродів при схудненні

Потрібно:

Печиво (будь-яке) – 500 гр.
Вершкове масло – 100 гр.
Згущене молоко – 380 мл
Шоколад – 0,5 плитки.
Мак – маленька ложечка.

Як зробити:

Будь-яким способом роздрібніть печиво у велику крихту, маленькі шматочки упереміш. Можна скласти печиво в пакет і розкачати качалкою, або попрацювати блендером.
Розтопіть вершкове масло, залийте в згущене молоко. Збийте міксером. Засипте мак, старанно розмішайте, щоб крупинки розійшлися по масі.
Залийте маковий крем в миску з раскрошенным печивом. Акуратно перемішайте.
Викладіть високою гіркою на середину плоского страви.
Розтопіть шоколад, полийте зверху сіточкою, або так, щоб шоколадна маса довільно сповзала вниз.
Поставте в прохолодне місце на 6-8 годин для просочення.

Ковбаска з печива зі згущеним молоком без випічки (відео)

Хто не пам’ятає шоколадну ковбаску? Так-так, ту саму, з дитинства. Для багатьох дівчаток – це перший десерт, приготований самостійно. Пропоную вам рецепт ковбаски зі згущеним молоком.

Торт «Шатенка» з печива з манкою і згущеним молоком

Цей десерт оцінять усі, від мала до велика, незважаючи на присутність серед інгредієнтів нелюбою багатьма з дитинства манної каші. Він дуже легкий у виконанні, ніжний. За бажанням, можна додати родзинки.

Візьміть:

Цукрове печиво пісочне – 8-12 шт.
Молоко – 500 мл
Згущене молоко – 380 мл
Манна крупа – 150 гр.
Вершкове масло – 100 гр.
Сіль – щіпка.

Для глазурі:

Вершкове масло – 30 гр.
Цукрова пудра – 80 гр.
Какао – 2 великі ложки.
Молоко – 3 великі ложки.

Приготування:

Налийте в каструльку молоко, перекладіть відміряну кількість згущеного молока. На тихому вогні прогрівайте вміст, поки остання не розчиниться. Для прискорення процесу помішуйте вміст.
Дайте суміші закипіти, додайте щіпку солі, тонким струменем засипте манну крупу, одночасно швидко перемішуючи молоко, щоб не було грудок.
Покладіть масло, знову розмішайте кашу, вимкніть, дайте охолонути (можна робити відразу).
Застелити плівкою форму будь-якого розміру. Викладіть на дно половину манної каші, зверху рядком розкладіть печиво.
Накрийте шаром каші і знову покладіть печиво.
Поставте десерт в холод на 2-3 години. По закінченні заданого часу перекладіть на плоске блюдо, перевернувши догори дном і знявши плівку.
Зваріть глазур. Для цього влийте молоко в сотейник. Змішайте какао з цукровою пудрою, засипте в молоко.
Поставте на плиту прогріватися. На помірному вогні доведіть до закипання. Коли глазур почне пінитися, вимкніть конфорку.
Залиште глазур на деякий час, щоб вона встигла трохи охолонути і загуснути. Додайте вершкове масло, ще раз інтенсивно розмішайте, а краще збийте міксером.
Промажте глазур’ю верх і боки торта. Поставте на полицю холодильника для застигання. Через пару годин ставте чай і кличте членів сім’ї.

Горіховий торт з печива галетного

Інгредієнти:

Варена згущене молоко – банку.
Галети – 400 гр.
Порошок какао – столова ложка.
Горіхи (волоські, мигдаль) – 200 гр.

Як зробити:

Роздрібніть печиво в дрібну крихту.
На сухій сковороді обсмажте горішки, потім дрібно порубаєте.
Складіть в миску горіхи з подрібненими галетами, влийте згущене молоко. Всі складові гарненько перемішайте. Частина горіхів залиште на боки торта.
Перекладіть у форму, утрамбуйте. Дайте постояти на столі приблизно годину. Після дістаньте, посипте боки горіховою крихтою.
Верх десерту посипте порошком какао. Залиште ласощі в спокої ще на 2 години.