Суп з консервів скумбрії – 4 рецепта приготування рибного супу

Як приготувати смачний суп з рибних консервів скумбрії з пшоном?

Ще один рецепт страви, але на цей раз воно вийде більш густим завдяки додаванню пшона. Крупа відмінно поєднується з рибою і надає страві ситності, але не збільшує калорійність! Таке перше готується миттєво, і подобається як дорослим, так і дітям.

Інгредієнти на 3 літри води:

  • 1 банку скумбрії консервованої;
  • 3 л води;
  • 4-5 картоплин;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 2 ст. л. пшона;
  • 1/4 ч. л. чорного меленого перцю;
  • рослинна олія;
  • петрушка, сіль, перець за смаком.
Цікаве:  Редиска, від якої неможливо відірватися. Хіт цієї весни

Як готувати:

1. Закип’ятіть воду, додайте туди очищений і дрібно нарізану картоплю. Подрібніть цибулину, моркву натріть на крупній тертці, петрушку нарубаєте.

2. На рослинному маслі обсмажте цибулю до золотистого відтінку, додайте моркву і готуйте до м’якості. Пшоно промийте і додайте в каструлю через 20 хвилин після закипання, варити до готовності.

За 5 хвилин до закінчення готування покладіть в ємність зажарку і консерву разом з маслом. При необхідності посоліть, додайте перець, петрушку і подавайте на стіл.

Сторінка: 1 2 3 4 5