Авокадо, фарширований яйцем: 3 інгредієнта
Цей рецепт трохи складніше – ми будемо готувати все разом. Яйце ми викладемо в авокадо, щоб вийшло фаршироване блюдо. Тут є простий і складний шлях. Складний рецепт – готуємо яйце разом з авокадо в одній тарі. А простий рецепт готується за п’ять хвилин – просто готуємо яйце окремо і вже готове вкладаємо в половинку авокадо. Будь-який з цих рецептів хороший, але що робить його таким смачним? Звичайно, соус песто з кіноа. Цей соус просто створений для салатів з яйцем. Якщо ви змогли знайти його у свого улюбленого виробника, то обов’язково спробуйте його з цим салатом.
Інгредієнти:
- 1-2 великих дієтичних яйця. Їх можна готувати некруто або смажити разом з авокадо.
- Половина авокадо або ціле.
- Сіль, перець або інші прянощі за смаком.
- До цієї страви можна додати песто з кіноа, як куплений в магазині, так і зроблений самостійно, пророщені насіння або овочі, які вам сподобалися.
Спосіб приготування:
- Готуємо 1-2 яйця, або смажимо на сковороді, або варимо некруто. Смажити краще на кокосовому маслі.
- Авокадо ріжемо тонкими скибочками або розминаємо в пюре. Кладемо пюре на яйця і додаємо інші інгредієнти, наприклад песто або кіноа.
- За смаком додаємо сіль і перець.