«Шарлотка з яблуками і ягодами в духовці

За цим рецептом можна спекти шарлотку з полуницею, вишнею, смородиною, чорницею та іншої сезонної ягодою. На увесь процес замішування тіста і формування пирога у вас піде не більше 7 хвилин.

Потрібно:

• Яблука – 3 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Цукровий пісок – 200 гр.
• Сметана – 200 гр.
• Розпушувач – 5 гр.
• Кориця – маленька ложка.
• Борошно – 200 гр.
• Смородина (вишня, полуниця) – стакан.
• Масло для змащування – шматочок.

Покроковий рецепт:

Змішайте яйця з цукровим піском.

Перебити віночком до однорідної, дуже пишною маси білого кольору.

Додайте в миску сметану, засипте корицю і розпушувач. Гарненько перемішайте.

Підсипте борошно. Продовжуйте працювати міксером, замішавши однорідне тісто.

Наріжте яблука дольками, вирізати насінну частину. Промажте жаростійку форму маслом. Укладіть на дно яблука. Між часточками розподіліть ягоди смородини.

Залийте тестом, трохи розрівняйте.

Надішліть запікатися на нижній рівень духовки, розігрітій до 180 про С.

Випікайте протягом 45 хвилин. А це готове ласощі – смачний пиріг до чаю.