Рецепт з печінкою, з куркою, з м’ясом

Досить простий рецепт приготування салату з чіпсами і копченою куркою. Відтворити можна воістину королівський салат, додавши в нього соковиту курячу печінку і м’ясо. М’ясну начинку бажано зробити з яловичини або свинини. Також підійде кролятина або курка.

Інгредієнти

• 100 г відвареної свинини;
• 100 г смаженої курячої печінки;
• 80 г копченої грудинки;
• 2-3 варених картоплини;
• 1 варена морква;
• 4 яйця;
• 50 г маринованої цибулі;
• 200 г майонезу;
• 70 г сиру;
• маслини;
• чіпси.

• Щоб швидко зібрати салат натріть яйця, моркву і сир заздалегідь.
• Печінка наріжте шматочками так само, як свинину і копчене м’ясо курки.
• Викладіть, змащуючи заправкою: тертий картопля, свинину, половину маринованої цибулі. Далі, викладіть, розрівнявши морквяну прошарок, а поверх неї печінка. Потім викладають другий цибульний шар, білки, копчену курку, сир.
• Поверх сирного шару натріть жовтки. Декоруйте готову страву за допомогою маслин і чіпсів.