Рисова запіканка з фаршем, як у дитячому садку

В садку запіканку з рису готують просто, але дуже смачно. Тримайте правильний рецепт.

Знадобиться:

• М’ясний фарш – 600 гр.
• Зварений рис – стакан.
• Яйця – 3 шт.
• Сметана — 2 великі ложки.
• Цибулина.
• Морквина.
• Сіль, перець – по щіпці.
• Олія для смаження.

Як приготувати:

• Напередодні приготування відваріть рисову крупу.
• Нашаткуйте цибулю кубиками, моркву крупно натріть.
• Обсмажте на сковорідці, закладаючи по черзі. Коли овочі зазолотятся, вимкніть конфорку.
• Розбийте в миску яйця, додайте сметану, посоліть, поперчіть, перемішайте.
• Остиглу рисову кашу з’єднайте з фаршем. Розмішуйте, поки рис не розподілиться до фаршу.
• Потім додайте сметанную суміш, знову добре перемішайте масу.
• Змастіть форму маслом, викладіть підготовлену масу, розрівняйте поверхню.
• Температурний режим в духовці – 180 про С. Час запікання – 45 хвилин 9ориентируйтесь по своїй духовці). Коли верх запіканки зарум’яниться, перевірте страву на готовність.