Пісні деруни – 4 простих і смачних рецептів приготування дерунів

Пісні деруни з кабачків, приготовані на сковороді

Структура кабачків ніжніша, ніж у картоплі, а смак солодкуватий, дуже приємний. Кабачкові деруни виходять соковитими, ніжними і ароматними. Не забудьте додати цибулю, навіть якщо не дуже любите цей овоч. Він практично не відчувається у страві, але значно покращує його.

Необхідні продукти:

  • 500 г кабачка;
  • 150 г борошна;
  • 1 цибулина;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • соняшникова олія;
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Кабачки очистіть, натріть на крупній тертці, додайте сіль. Добре перемішайте і залиште на 10 хвилин, після чого знову перемішайте.

Цікаве:  Хлібне вино: класичний рецепт приготування в домашніх умовах

2. Подрібніть за допомогою терки цибулину і часник, додайте в кабачкову масу. Додайте просіяне борошно і розпушувач, перемішайте.

Масло розігрійте на сковороді, викладіть масу по столовій ложці, формуючи оладки. Смажте з двох боків до рум’яного кольору, викладіть на паперовий рушник.

Сторінка: 1 2 3 4 5