Як зробити пишні сирні оладки з гарбузом
А ось ще один вельми цікавий рецепт ласощів. На цей раз гарбузовий десерт. Виходять дуже ароматний десерт, який сподобається як дорослим, так і дітям.
Буде потрібно для рецепта:
- 180 г знежиреного сиру;
- 150 г гарбуза;
- 1 яйце;
- 3 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
- 1-2 ст. л. цукру.
Алгоритм приготування:
1. Гарбуз очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками. Викладіть на сковороду, залийте невеликою кількістю води. Тушкуйте до м’якості 10-15 хвилин.
2. Поки овоч нудиться, змішайте з допомогою віночка сир, яйце, крохмаль, цукор.
3. Поверніться до готової гарбузі. Розімніть її до стану пюре і додайте до тесту. Приберіть все ненадовго в холодильник.
4. Розігріту сковороду збризніть трохи маслом і викладайте тісто ложкою. Випікайте з двох боків до рум’яності під кришкою на повільному вогні.