Здрастуйте, дорогі читачі мого кулінарного блогу! Пропоную вам поринути у теплі дитячі спогади. Пам’ятаю, як у садку на сніданок нам давали свіжоприготовані сирні оладки. Їх смак і аромат назавжди залишилися в моїй пам’яті. Я завжди просила добавку і з нетерпінням чекала, коли нас знову будуть годувати цією смакотою. А тепер, через роки, будучи дружиною і мамою, готую це ласощі вже своєї сім’ї.

За смаком вони чимось нагадують сирники, але мають зовсім іншу текстуру. Додають дріжджі або соду для пишноти, а саме тісто більш рідке. В якості начинки можна додати фрукти або ягоди, а також гарбуз або навіть кабачок.

Дуже гармонійний, легкий сирний смак нікого не залишає байдужим. Особливо такий десерт полюбився синові. Завдяки своїй ситності, оладки чудово підходять для сніданку або перекусу протягом дня.

І, звичайно, скажу про користь головного інгредієнта – сиру. Він містить кальцій, вітаміни групи А і B, які необхідні всім, особливо дитині. Кальцій допомагає формувати опорно-рухову систему, покращує стан кісток, зубів і нігтів. Після пологів сир завжди був на полиці в нашому холодильнику. А коли я сіла на дієту, навіть допоміг мені скинути зайву вагу. Сама готувала домашній сир і пекла вкусняшки з мінімальною кількістю масла.

Нещодавно я знову балувала улюблених цим десертом і вирішила поділитися з вами підбіркою самих кращих рецептів приготування. Смажаться вони дуже швидко і просто. Буквально 20 хвилин і готове ласощі вже на вашій тарілці 🙂