Торт з оселедцем на вафельних коржах
Ще одна ідея для начинки оселедцевою закуски, яка подобається мені своєю простотою.
Склад:
- Коржі.
- Оселедець – 2 філе.
- Яйце.
- Майонез.
- Зелень.
- Вершкове масло.
- М’який сир (віола або бурштин).
Як зробити:
- Відваріть яйце, покришіть його, засипте рубану зелень, розбавте майонезом, перемішайте.
- Наріжте оселедцеве філе дрібним кубиком.
- В основу торта викладіть на вафлю м’який сир, розмажте. Викладіть половину яєчної начинки, розподіліть по сиру.
- Накрийте вафлею, знову промажте її м’яким сиром, покладіть рибку.
- Притисніть коржем. Змастіть його маслом. розкладіть залишилися яйцями, розрівняйте.
- Верхній корж, покладений на яйця, промажте м’яким сиром. Прикрасьте на свій розсуд.
Відео-рецепт шведського оселедцевого торта на чорному хлібі
Не змогла втриматися і вирішила поділитися рецептом незрівнянною оселедцевою закуски з шведської кухні. Хліб сміливо можна замінити вафлями, правда, смак дещо зміниться. Приємного апетиту!