Оселедцевий торт на готових коржах «Під шубу»

Відмінна ідея для начинки – буряк з оселедцем. Ми здавна любимо «Оселедець під шубою». Пропонований рецепт дуже її нагадує.

Інгредієнти:

• Вафлі – стандартна упаковка.
• Буряк – 2 шт.
• Оселедець.
• Яйця – 2 шт.
• Велика цибулина.
• Велика морквина.
• Майонезний соус.
• Кріп, петрушка для прикраси.

Як зробити:

Готуємо:

• Заздалегідь зваріть яйця, моркву і буряк. Студія, почистіть. Дрібно натріть яйця. Коренеплоди також подрібніть, але великої стружкою. Розкладіть в різні мисочки, кожен змішайте з майонезом.
• Порубаєте оселедцеве філе дрібними кубиками. Покришіть цибулину, відправте в рибу, перемішайте.
• Зберіть закуску. На нижньому коржі зробіть основу з буряка з майонезом.
• Накрийте вафлею, примніть долоньками. Викладіть оселедцевий шар. Намалюйте сітку з майонезу, покладіть корж.
• На третій вафельну коржик покладіть рівним шаром морквину.
• Притисніть вафлею, розсипте яйця, знову пролийте соусом. Прикрасьте рубаною зеленню.