Незвичайний смачний омлет на сковороді (цікаві рецепти з фото покроково)

Як приготувати смачний омлет з авокадо

Зелену цибулю і кервель надають цьому і так незвичайного омлету завершальні штрихи. На приготування піде хвилин 20.

Інгредієнти

  • 200 г помідорів чері;
  • 1 червоний солодкий перець;
  • 1 невелика цибулина;
  • 1 дозрілий авокадо;
  • пучок зеленої цибулі;
  • 3 стебла кервелю;
  • 8 свіжих яєць;
  • 4 ст. л. збитих вершків;
  • сіль, перець за смаком;
  • 3 ст. л. рослинної олії;
  • 1 ст. л. оливкової олії.

Помідори потрібно вимити і відокремити від стебла. Порізати на невеликі шматочки.

Перець вимити, вирізати серцевину, нарізати кубиками.

Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями.

Авокадо вимити, розрізати навпіл, вийняти серцевину, нарізати скибочками.

Цікаве:  Суп з квасолею і м'ясом - 10 смачних рецептів (з фото)

Зелень дрібно порубати.

Яйця збити з сіллю, перцем і вершками.

У сковороді нагріти масло. Обсмажити на середньому вогні перець і цибулю 2-3 хвилини. Акуратно вийняти і перемішати в мисці з помідорами і авокадо. Посолити, поперчити, приправити оливковою олією.

У сковороду покласти ложку масла, нагріти. Акуратно розподілити чверть яєчної маси за сковороді тонким шаром. Смажити на сильному вогні 2-3 хвилини, перевернувши 1 раз. За таким же принципом посмажити яйця, що залишилися.

Готові омлети заповнити сумішшю з помідорами і авокадо, приправити зеленню і можна подавати.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6