Млинці на крохмалі – 5 рецептів приготування тонких крохмальних млинців

Яєчні млинці з крохмалю і яєць для салату

Салати з такими ласощами в складі з’явилися не так давно, але вже встигли завоювати безліч шанувальників. Нарізані тонкими смужками, вони вдало поєднуються з шинкою, курячим філе, свининою, яловичиною, сиром, грибами і майонезом. Краще всього для салату підходять млинці, приготовані за рецептом, представленому в цьому відео.

Тонкі млинці з картопляного крохмалю на кефірі без борошна

Такі ласощі не зашкодять вашій фігурі, а на столі будуть виглядати дуже ефектно завдяки ажурною текстурою. Тонкі, ароматні, апетитні і такі корисні – спробуйте, не пошкодуєте приготувати заварні млинці!

Список продуктів:

  • 0,5 л кефіру;
  • 100 мл окропу;
  • ½ Ч. л. харчової соди;
  • 3 яйця;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 5 ст. л. крохмалю;
  • ванільний цукор за смаком;
  • 1 щіпка солі.

Покрокова інструкція з фото:

1. У велику ємність налийте кефір, додайте соду, ретельно перемішуючи.

2. Всипте цукор і крохмаль, посоліть і додайте ваніль за смаком. Віночком доведіть суміш до однорідного стану, вбийте яйця і добре вимішайте.

Цікаве:  Сирна запіканка з бананом – рецепти приготування в духовці і не тільки

3. В кінці тоненькою цівкою влийте крутий окріп, продовжуючи вимішування.

4. Добре розігріту сковороду змажте рослинним маслом. Невеликим ополоником виливайте порційно тісто і випікайте з кожного боку по 2 хвилини.

Якщо плануєте готувати заварні млинці з начинкою з м’яса або грибів, не кладіть в тісто ваніль і зменшіть кількість цукру. Але вони будуть смачними і без наповнювачів – ви й не помітите, як гірка зникне зі столу.

Думаю, я переконала вас у тому, що крохмальні млинці варті того, щоб їх спробувати. Особисто у мене ніколи не виходило таких тонких і ніжних млинців, як на крохмалі. Бажаю всім вдалих кулінарних звершень і прощаюся з вами. Якщо вам сподобалася ця стаття, ставте лайки, а якщо хочете, щоб цікаві страви спробували і ваші друзі, тисніть на кнопку «поділитися». До скорого!

Сторінка: 1 2 3 4 5