Млинці на крохмалі – 5 рецептів приготування тонких крохмальних млинців

Як приготувати млинці з кукурудзяним крохмалем по Дюкану?

Білкова дієта грунтується на споживанні мінімальної кількості вуглеводів, зокрема, цукру і борошна. Калорійність 1 млинчика всього 30 ккал. Спробуйте і ви таке ласощі, приготоване за правилами низкоуглеводного харчування Дюка.

Продукти для приготування:

  • 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
  • 100 мл молока жирністю 1,5%;
  • 1 ст. л. натурального йогурту без цукру та наповнювачів;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. л. окропу;
  • 1 щіпка солі;
  • 1 щіпка соди.

Опис процесу:

1. У ємність розбийте яйця і збовтайте їх виделкою. Влийте молоко, додайте йогурт і соду. Ще раз все перемішайте.

Цікаве:  Вологі сирні паски на Великдень — 8 найсмачніших рецептів

Замість йогурту можете взяти пастоподібний сир або звичайний, але протерти через сито.

2. Отриману масу змішайте з крохмалем, в кінці влийте окріп.

3. Розігрійте Сковороду на сильному вогні і змастіть маслом. Вилийте порцію тіста і обсмажте з двох сторін.

Оскільки ці налисники вважаються дієтичними, то споживати їх слід «у чистому вигляді» – без солодких начинок, топінгів, варення тощо Млинці без борошна можна давати дітям з непереносимістю глютену. У цьому випадку тісто дозволяється зробити солодким, додавши додати цукор або цукрозамінник.

Сторінка: 1 2 3 4 5