Мариновані гливи в домашніх умовах: 4 дуже смачні рецепта швидкого приготування

Як швидко і смачно замаринувати гливи по-корейськи з оцтом?

Маринована закуска по-корейськи виходить ароматною і дуже смачною. Після приготування на маринування знадобиться всього 12 годин страві постояти в холодильнику. Готуйте і дивуйте сім’ю і гостей!

Інгредієнти:

  • 800 г грибів;
  • 3 л води;
  • 3 ст. л. солі;
  • пучок зелені;
  • 200 г солодкого перцю;
  • 1 шт. ріпчастої цибулі;
  • 4 зубчики часнику.

Для маринаду:

  • 1 ч. л. солі;
  • 3 ч. л. цукру;
  • 3 ст. л. соняшникової олії;
  • 3 ст. л. 9% оцту.

Етапи готування з фото:

1. Обріжте у глив ніжки і розділіть відокремте грибочки один від одного. Перекладіть їх в сито і добре промийте під краном.

Цікаве:  Вино в дубовій бочці в домашніх умовах: як правильно підготувати і зберігати

2. Доведіть до кипіння воду з 3-ма ложками солі і відправте туди гриби. Відварюйте протягом 10 хвилин і злити воду.

3. Перець і цибулю наріжте півкільцями, дрібно порубаєте зелень і відправте все в одну миску.

4. Окремо змішайте масло і оцет. Видавіть туди часник, додайте сіль з цукром і перемішайте.

Відварені гливи викладіть до овочів, зелені і приправ. Влийте маринад і ретельно перемішайте. Залиште маринуватися на 12 годин у холодильнику.