Малосольні огірки в пакеті – 4 швидких рецепта приготування хрустких огірочків

Як швидко приготувати хрусткі малосольні огірочки з часником і кропом?

Такий спосіб хочеться назвати «малосольні огірки по-корейськи». Як їх приготувати? Крім стандартного набору, використовуйте соєвий соус, кунжут і перчик чилі – вони додадуть азіатську нотку. Поєднання виходить просто чудове! Обов’язково спробуйте.

Для засолювання візьміть:

  • 1 кг огірків;
  • 1 ст. л. солі;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. кунжуту;
  • 4 зубчики часнику;
  • 1 перчик чилі;
  • 2 ст. л. соєвого соусу;
  • пучок кропу.

Як засолити:

1. Перець чилі дрібно наріжте, насіння можна не видаляти.

Цікаве:  Вино з глоду: як зробити в домашніх умовах, 6 простих рецептів

2. Кріп теж дрібно покришіть. Часник пропустіть через прес.

3. Тепер складайте інгредієнти в пакет. Огірочки промийте і обріжте краю. Маленькі кладіть цілком, середні і великі поділіть на частини.

4. Всипте сіль, цукор і кунжут. Додайте часник, дрібно нарізані перець чилі і кріп, влийте соєвий соус.

5. Закрийте пакет і гарненько все перемішайте. Відправте в холодильник на 6-8 годин. За цей час вміст потрібно ще 3-4 рази перетрусити.

Оригінальна і дуже смачна закуска готова!

Сторінка: 1 2 3 4 5