Малосольні огірки в пакеті – 4 швидких рецепта приготування хрустких огірочків

Огірки малосольні, приготовані в целофановому пакеті з часником і зеленню

А ось рецепт для любителів саме маринованих, а не солоних огірочків — у них більш цікавий смак. Плоди виходять майже як консервовані: з легкою кислинкою оцту і злегка маслянисті. В якості приправи можна покласти листя вишні, дуба або лаврові.

Необхідні продукти:

  • 2 кг огірків;
  • 1 ст. л. солі;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. оцту;
  • 5 ст. л. соняшникової олії;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 парасольки кропу;
  • пучок зелені кропу;
  • 3 листки смородини.

Як приготувати:

1. Цілі огірки на 1-2 години залийте холодною водою. Потім зріжте краю і поділіть овочі навпіл.

2. Складіть половинки в пакет. Додайте подрібнений кріп і пропущений через прес часник.

Цікаве:  Як зробити лечо

3. Всипте сіль і цукор. Влийте оцет і олію. Парасольки кропу, листя смородини покладіть цілком.

4. Пакет закрийте і ретельно струсіть. Помістіть в холодильник на 5-6 годин.

Щоб овочі краще просолились, повторіть струс 3-4 рази або через кожну годину.

Готуються швидко, а виходить смачно!

Тепер ви знаєте, як зробити малосольні огірки в мішку з поліетилену швидким способом. Напевно, ця запашна хрустка закуска сподобається вашим друзям і рідним. Діліться результатами в коментарях і робіть репости в соціальні мережі. Нехай якомога більше людей дізнається/згадає про цей спосіб. Всього вам доброго, поки!

Сторінка: 1 2 3 4 5