Як зробити лазанью з курячим фаршем і лавашем

Хороший варіант приготування ледачого страви з курячим фаршем.

Беремо:

• Тонкий вірменський лаваш – 1 шт.
• Курячий фарш – 0,5 кг
• Помідори – 250 гр.
• Цибуля – 200 гр.
• Молоко – ½ літра.
• Борошно – столова ложка.
• Сир – 150 гр.
• Сіль.
• За бажанням додайте улюблені приправи для курки, базилік.

Як приготувати:

• Обсмажте на сковороді фарш (майже до готовності). Перекладіть в миску.
• Викладіть в олію на сковороді дрібно порізану цибулю. Через кілька хвилин додайте помідори, нарізані кубиками.
• Одночасно зробіть соус. Розведіть в молоці борошно, влийте в каструльку. Коли молоко закипить, підсолити, проваріть хвилинку. Коли соус загусне, зніміть з конфорки.
• Промаслите жароміцну форму, поділіть лаваш на три рівні частини.
• Викладіть лаваш, далі фарш, знову лист лавашу, слідом овочі. Верхній шар – знову лаваш.
• Залийте заготівлю соусом. Посипте тертим великої стружкою сиром.
• Запікайте 30-40 хвилин при 180 про С.