Кус-кус з овочами: 6 рецептів приготування кускуса

Кус-кус з куркою і овочами в домашніх умовах

Навіть з додаванням курячого м’яса калорійність залишається невеликий — всього 104 ккал. Страва стає більш ситним і чудово підходить в якості щільного обіду як для дорослих, так і для дітей. А приготування з замороженими овочами значно скорочує час приготування.

Необхідні продукти:

  • 1 склянку крупи кускус;
  • 300 мл окропу;
  • 1 ст. л. лимонного соку;
  • 400 г суміші заморожених овочів;
  • 200 г філе курки;
  • 1 ч. л. східної приправи;
  • сіль за смаком.

Як готувати:

1. Додайте в окріп лимонний сік і щіпку солі. Влийте рідину в каструлю з крупою, накрийте кришкою і залиште набухати на 5-7 хвилин.

Цікаве:  Булочки з заварним кремом - рецепт (покроково з фото)

2. Обсмажте на розпеченій сковороді заморожені овочі, накрийте кришкою і готуйте 5 хвилин.

3. Куряче філе наріжте дрібним кубиком. Обсмажте до білого кольору з невеликою кількістю олії — приблизно 5-7 хвилин.

4. Додайте до м’яса овочі і все перемішайте. Всипте приправу, посоліть за смаком і ретельно перемішайте. Накрийте сковороду кришкою і залиште на слабкому вогні 15 хвилин.

5. Розмішайте кашу, розбийте всі великі грудочки і додайте овочі з куркою.

Овочі додадуть крупі свій колір і сік, тому страва вийде дуже красивим і апетитним. Блюдо підійде як для сімейного вечері, так і святкового застілля.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6