Курячі шлунки з картоплею – 4 простих і смачних рецептів приготування

Курячі шлунки з картоплею, запечені зі сметаною в духовці

Таке блюдо за рахунок запікання виходить особливо ароматним, просоченим спеціями і травами. Зазначені в рецепті поєднання приправ створюють ніжний, трохи терпкий смак страви. Однак, ви можете вибрати прянощі по своєму смаку.

Інгредієнти:

  • 0,8 кг курячих шлунків;
  • 0,15 – 0,2 л вершків або жирної сметани;
  • близько 250 г томатної пасти;
  • 1 середня цибулина;
  • близько 1 ч. л. солі;
  • 0,5 ч. л. чорного меленого перцю;
  • 1 ч. л. паприки;
  • трохи зелені: сушеної або свіжої;
  • 1 ч. л. чебрецю.

Покроковий рецепт:

1. Шлунки порізати на кілька частин, додайте перець і спеції. Все перемішайте.

Цікаве:  Корисна, солодка, а головне проста у виконанні ковбаска з сухофруктів - дуже смачний десерт

2. Цибулю наріжте середнім кубиком.

3. У жароміцну форму викладіть вилийте сметану або вершки. Додайте томатну пасту і викладіть нарізану цибулю. Перемішайте вийшов соус.

Томатну пасту легко замінити на свіжі помідори. Перед тим, як покласти їх у страву, очистіть їх від шкірки і дрібно порубаєте.

4. Викладіть у форму субпродукт і перемішайте.

5. Запікайте в попередньо розігрітій до 200 0С духовці від 45 до 60 хвилин.

Готову страву посипати зеленню.

Шлунки можна замінити на курячі сердечка, вони теж виходять смачними при запіканні. А ще це блюдо можна зробити по-справжньому вишуканими, якщо приготувати його з грибами.

Сторінка: 1 2 3 4 5