Кумін: корисні властивості, протипоказання, склад, як виглядає, відгуки

Висновок

Корисні властивості куміна і протипоказання потрібно враховувати перед його вживанням у їжу. Спецію застосовують у кулінарних та медичних цілях. Пряність використовують у вигляді насіння і масел за рахунок антисептичних, протизапальних, антигельмінтних властивостей. Кошти на основі каммуна підходять для обробки шкірних покривів і слизових.

Відгуки про кумин

Приправу широко використовують в Індії та інших країнах Азії. Популярність куміна обумовлена користю для здоров’я. Відгуки містять інформацію про застосування прянощі.

Анастасія Ширшикова, 39 років
Зі спеціями я вперше познайомилася на відпочинку в Індії. В Азії вона дуже поширена. Пряність кладуть абсолютно у всі страви та напої. Слід пам’ятати, що кумін може надавати не тільки користь, але і шкоду. Приправа відрізняється гострим смаком і ароматом. Її додають в незначних кількостях. В іншому випадку може виникнути печія.

Цікаве:  Як зберігати квасолю в домашніх умовах в сухому вигляді, умови зберігання і термін придатності консервованого продукту

Алла Авсейчик, 54 роки
Спецію мені подарували в якості сувеніра. Раніше я про неї навіть і не чула. Виявляється, насіння куміна мають корисні властивості, так і протипоказання. Пряність не вживають при виразці шлунка. Смак у неї досить специфічний. Я зазвичай додаю насіння в м’ясні блюда і соуси. Приправа підвищує апетит і діє як афродизіак.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6