Рекомендації

• Що краще вибрати?

Під час схуднення віддайте перевагу кокосової воді. Зрідка (декілька разів на тиждень) балуйте себе стравами з цієї свіжою м’якоттю. Що стосується молока, то краще не в чистому вигляді, а в складі жиросжигающих і протеїнових коктейлів. Подібні напої рекомендовані бодібілдерам в період нарощування м’язової маси. При зниженні ваги категорично протипоказаний сушений кокос, калорійність якого зашкалює (більше 600 ккал), а корисні властивості при цьому істотно зменшуються.

• Скільки м’якоті можна з’їсти за добу під час схуднення?

Якщо включати її в раціон щодня, то не більш як 150 г у складі різних дієтичних страв. Якщо пару раз в тиждень, то зазначена кількість дозволяється збільшити до 250 г. Молока — близько 1 склянки на добу. Води можна більше, так як вона низькокалорійна, приблизно 2-2,5 склянки.

• Що приготувати?

Свіжу кокосову м’якоть їдять окремими скибочками як екзотичний делікатес. Стружку додають у кашу, дієтичну випічку і салати. Для схуднення виявиться корисним тайський суп на основі цього унікального продукту. З молока і води готують коктейлі, заправки для фруктових салатів.

• З чим поєднувати?

Добре поєднується з гірким шоколадом, ананасом, цитрусовими. Можна знайти низькокалорійні рецепти його приготування з куркою, рибою і креветками.

• Є кокосова дієта?

Є. Вона передбачає щоденне вживання горіха (як м’якоті, так і рідини) у першій половині дня в складі різних страв. Основна спрямованість — білкова, низькокалорійна їжа. Однак дієтологи не рекомендують її відчувати, так як є ризик переїдання і перебору з калоріями. Краще зупинитися на розвантажувальному дні на кокосової воді. Вона добре прочистить організм.