Як приготувати

Існує кілька способів приготування кави з лимоном. В кожному окремому випадку буде відрізнятися фортеця напою і набір інгредієнтів. Найбільшою популярністю користується традиційний рецепт. Для приготування можна використовувати як турку, так і кавоварку. Ступінь помолу кавових зерен суттєвого значення не має.

Класичний спосіб

Компоненти:

• 30 мл води;
• 5 мл лимонного соку;
• 7 г подрібнених зерен;
• цедра 1 лимона;
• цукор – за смаком.

Читайте також: Користь води Боржомі для здоров’я

Процес приготування:

• Каву готують будь-яким звичним способом.
• У готовий напій вливають лимонний сік.
• Цукровий пісок додають за бажанням.
• Цедру використовують в якості прикраси. Її можна натерти на дрібній тертці або зрізати тонкої спіраллю.

Еспресо романо має властивість посилювати апетит, шляхом стимуляції вироблення шлункового соку

Англійська

Інгредієнти:

• 200 мл холодної води;
• 1 ч. л. меленої кави;
• 1 часточка лимона;
• цукор – за смаком.

Етапи приготування:

• Кава поміщають у турку, заливають холодною водою і витримують на повільному вогні до закипання.
• Після зняття з вогню напій наполягають.
• Часточку лимона додають безпосередньо в чашку.

За бажанням можна прикрасити напій і корицею

Французька

Компоненти:

• 70 г меленої кави;
• 1 ст. л. лимонного лікеру;
• 5 ч. л. вершків;
• 1 ст. л. лимонної цедри;
• 10 мл вершків;
• 1 часточка лимона.

Рецепт:

• Каву готують будь-яким підходящим способом.
• У готовий напій додають лікер.
• Вершки ретельно збивають в окремій ємності. Потім до них додають цедру і цукровий пісок. Отриману суміш прибирають в холодильник на 30 хвилин.
• Каву наливають у чашку. Зверху розміщують охолоджені вершки.

Французький варіант приготування романно відмінно підходить для сервірування столу на свято
Важливо! Згідно з дослідженням, напій може посилювати ефективність знеболюючих препаратів.