Користь кави з корицею полягає у прискоренні метаболічних процесів. Його нерідко використовують в цілях зниження ваги і поповнення запасу енергії. Крім того, напій володіє антиоксидантною активністю, що сприяє поліпшенню роботи всього організму.

Історія напою

Кориця – це пряність, яку виготовляють з кори дерева китайського Коричника шляхом сушіння. В результаті з неї виходять невеликі трубочки, які подрібнюють до порошкоподібного стану. Своє поширення кориця отримала в давньому Китаї та Єгипті. Вона була надто дорогою, з-за чого користувалася попитом тільки в заможних людей. У масовий продаж пряність стала надходити тільки в XVII столітті. Саме тоді її стали використовувати як доповнення до кави.

Склад і калорійність кави з корицею без цукру

Кава корисно пити з корицею з-за багатого складу. У ньому містяться компоненти, що надає тонізуючу і антисептичну впливу на людський організм. При цьому напій не провокує набір ваги. Він відрізняється низькою калорійністю. На 100 г доводиться 40 ккал. Співвідношення БЖУ наступне:

• білки – 1,2 м;
• жири – 1,3 м;
• вуглеводи – 6,5 р.

Кава з корицею вважається найпотужнішим джерелом енергії. Від напою, приготованого за класичним рецептом, він відрізняється більш м’яким смаком. З цієї причини в додаванні цукру немає ніякої необхідності. До складу кави з корицею входять наступні компоненти:

• насичені жирні кислоти;
• харчові волокна;
• органічні кислоти;
• макро — та мікроелементи (фосфор, калій, магній, цинк, кальцій, натрій, залізо, селен);
• фітонциди;
• вітаміни груп C, B, E, PP, H і A;
• дубильні речовини;
• амінокислоти;
• стероли.

Зауваження! Кориця має здатність очищати клітини печінки, з-за чого напій має потужну антиоксидантну дію.

Кава з корицею прийнято подавати в керамічних або порцелянових чашках

Чим корисно кави з корицею

Кава з корицею володіє цілим спектром корисних властивостей. Його вживання значно знижує ризик розвитку серцевих захворювань. Такий ефект досягається за рахунок зниження числа тригліцеридів майже на 30%. Це допомагає запобігти закупорці судинної порожнини. Крім того, вважається, що кориця істотно знижує потребу в солодкому, що відбивається на фігурі і здоров’я в цілому. До корисних властивостей кави з корицею відносяться:

• розрідження крові;
• допомога в спалюванні жирових відкладень;
• усунення підвищеної сонливості;
• підвищення імунітету;
• купірування спазмів у правому підребер’ї;
• поліпшення пам’яті та розумової діяльності;
• стимуляція перистальтики;
• антибактеріальну дію;
• розрідження та виведення мокротиння з легких;
• противірусний ефект.

Противірусна дія напою досягається за рахунок вмісту аскорбінової кислоти. При його регулярному вживанні спостерігається стійке зміцнення імунітету і нормалізується робота травлення.

Користь кави з корицею для жінок

Напій з корицею рекомендують вживати жінкам для усунення менструальних болів. Це обумовлено рекордним вмістом магнію. Речовина також забезпечує нормалізацію роботи нервової системи, зниження цукру і стимуляцію жирового обміну. За рахунок антиоксидантних властивостей напій може затормаживать процеси старіння організму. Його нерідко застосовують для прискорення процесу схуднення. У деяких випадках жінки приймають каву з корицею для боротьби з грибковими захворюваннями. Але в цьому випадку потрібно додатковий прийом лікарських препаратів. У сухому вигляді поєднання кориці і кави використовують для приготування косметичних скрабів. Вони відрізняються високою ефективністю щодо целюліту.

Користь кави з корицею для чоловіків

Кориця в поєднанні з кавою успішно використовується чоловіками для стимуляції потенції. Потрапляючи в організм, навіть у невеликій кількості, кориця стимулює процес кровообігу. Це покращує роботу статевих органів і сприяє виробленню насінної рідини. З допомогою кавового напою із статевим безсиллям вдається справити буквально за кілька днів. Але приймати його слід протягом місяця. Він надзвичайно корисний і для чоловіків, що займаються спортом, підвищує фізичну витривалість і надовго заряджає енергією.

Як приготувати

Існує величезна кількість рецептів приготування кави з корицею. Крім основних компонентів, в нього додають молоко, цитрусові кірки, гвоздику, кардамон і різні прянощі. У більшості випадків цукор в напій не додають, оскільки кориця помітно пом’якшує його смак.

Увага! Для схуднення напій необхідно приймати за 15-20 хвилин до їжі. Замість прийому їжі його використовувати заборонено.

Класичний рецепт

Самим простим і швидким у приготуванні вважається класичний кави. Він виходить досить міцним, з насиченим смаком і яскравим ароматом. Напій п’ють з чашок невеликого розміру, в гарячому вигляді.

Компоненти:

• 300 мл води;
• ½ Ч. л. кориці;
• 3 ч. л. меленої кави.

Процес приготування:

• Кава і корицю засипають в турку.
• Її ставлять на повільний вогонь і трохи обсмажують суміш, ретельно її помішуючи.
• Після обжарювання в турку заливають фільтровану воду.
• Напій доводять до закипання, після чого знімають з плити.
• Перед вживанням напій настоюють не менше 10 хвилин.

Трубочки кориці можна використовувати в якості прикраси

З цитрусами або одягають

Цедра цитрусових підвищує поживну цінність напою і надає йому цікавий присмак. Кави, приготований з додаванням, рекомендують пити для профілактики вірусних та простудних захворювань.

Інгредієнти:

• 1/3 ч. л. кориці;
• ½ Ч. л. подрібненої лимонної цедри;
• щіпка мускатного горіха;
• 1 ч. л. меленої кави;
• ½ Ст. води;
• ½ Ч. л. цедри апельсина;
• цукор – за смаком.

Етапи приготування:

• Всі інгредієнти поміщають в турку.
• Одержану суміш заливають водою і ставлять на вогонь.
• Напій доводять до кипіння, після чого варять близько 5 хвилин.
• Після зняття з вогню в турку додають цукор, потім каву розливають по чашках.

Цитруси посилюють здатність напою знижувати вагу

З молоком

Користь кави з молоком і корицею полягає в зміцненні імунітету і боротьбі з вірусними захворюваннями. Напій відрізняється приємним м’яким смаком і яскравим ароматом. За рахунок вмісту молока кави не викликає печію і нормалізує роботу травлення.

Компоненти:

• 1 паличка кориці;
• 1 ч. л. меленої кави;
• 150 мл молока;
• ½ Ч. л. цукру;
• 180 мл води.

Рецепт:

• Корицю кладуть на дно невеликої каструлі. Зверху її заливають молоком.
• Потім ємність ставлять на вогонь. Кип’ятити корицю слід не менше 5 хвилин.
• Окремо в турці стандартним чином варять каву.
• У готовий напій додають цукор. Після розмішування до нього додають молоко з корицею.
• Перед подачею до столу напій прикрашають коричної паличкою.

Людям із зайвою вагою додавати в напій молоко небажано

З імбиром

При додаванні імбиру з’являється характерна гострота. Також збільшується кількість корисних речовин в складі. Вони забезпечують зміцнення імунітету і активізацію метаболізму. Додатковим бонусом напою є посилення сексуального потягу.

Компоненти:

• 10 г меленої кави;
• щіпка кориці;
• 125 мл води;
• 4 платівки свіжого імбиру.

Процес приготування:

• Імбир подрібнюють за допомогою терки або блендера. Потім його, разом з іншими інгредієнтами, поміщають в турку.
• Вміст турки заливають водою і ставлять на вогонь.
• Після закипання напій тримають на вогні ще 3-5 хвилин.
• Шматочки імбиру перед подачею до столу витягують.

Напій з додаванням імбиру має протипаразитарною дією

З гвоздикою

Користь кави з гвоздикою і корицею стосується всіх систем життєзабезпечення. Напій має антибактеріальну і спазмолітичну дію. Його можна використовувати для профілактики грипу і простудних захворювань. Крім того, гвоздика надає йому яскравий пряний аромат і незвичайний смак.

Інгредієнти:

• 4 ч. л. меленої кави;
• ½ Ч. л. коричного порошку;
• 2 бутона гвоздики;
• 350 мл води.

Рецепт:

• Гвоздику подрібнюють за допомогою ступки.
• Каву заливають водою і ставлять на вогонь.
• Після появи пінки турку прибирають з плити. Після осідання піни ємність знову ставлять на вогонь.
• Після чергового закипання турку повторно прибирають в бік. Потім у нього засипають корицю і гвоздику.
• Напою дають настоятися 2-3 хвилини, після чого його розливають по чашках.

Гвоздика сприяє зміцненню судин і капілярів

Чи можна пити при схудненні

Поєднання коричного порошку і кави нерідко використовують для зниження ваги. Пряність стимулює активізацію обмінних процесів і відновлює роботу травної системи. При регулярному вживанні напою з цих компонентів відбувається виведення зайвої рідини з організму. Це обумовлено сечогінну дію кави. Крім того, знижується рівень глюкози в організмі. Додаткові прянощі у складі напою підсилюють його здатність знижувати зайву вагу.

Протипоказання та можливу шкоду

Кава з корицею приносить не тільки користь, але і шкоду. Його рекомендують вживати тільки в помірній кількості. Не менш важливо враховувати і протипоказання. До них відносяться:

• підвищена кислотність шлунка;
• індивідуальна непереносимість;
• вагітність і період грудного вигодовування;
• підвищений артеріальний тиск.

Вживання напою під час вагітності стимулює тонус матки. Крім того, може підвищитися артеріальний тиск. У цьому випадку збільшується ризик передчасного розродження. Прийом кави при гіпертонії призводить до погіршення самопочуття. У разі розвитку алергічної реакції виникають шкірні висипання та свербіж. Вживання кави в надмірній кількості може призвести до розладу травлення і почастішання серцебиття.

Важливо! При надмірному вживанні коричного напою можуть виникнути діарея, метеоризм.

Чи варто додавати корицю в розчинну каву

Існує рецепт приготування розчинної кави з корицею. Користь такого напою буде менш виражена, але смакові якості залишаться на колишньому рівні. Однак фортеця кави буде набагато нижче. Процес приготування полягає в заварюванні інгредієнти гарячою водою. Перед вживанням напій настоюють не менше 5 хвилин. Щоб позбутися від крупинок кориці, необхідно скористатися ситечком. Розчинна кава містить менше кофеїну, ніж натуральний. Тому він не так ефективно справляється з сонливістю і занепадом сил, як натуральний.

Висновок

Користь кави з корицею не піддається сумнівам. Незважаючи на це, вживати його потрібно з обережністю. Фахівці рекомендують випивати не більше 2-3 чашок на добу.