Хімічний склад і калорійність
Навіть в чистому вигляді натуральний кава дуже корисний для людського організму. При додаванні кардамону його цінні властивості посилюються в кілька разів. Це обумовлено багатим хімічним складом.
У нього входять наступні компоненти:
- натрій;
- цинеол;
- марганець;
- залізо;
- борнеол;
- линалол;
- білки;
- вітаміни груп PP, B і C;
- калій;
- цинк;
- фосфор;
- амінокислоти;
- ефірні масла.
Цинк у складі напою забезпечує зміцнення імунної системи і бере участь у процесі вироблення статевих клітин. Його дія посилюється вітамінами. Залізо запобігає анемії і покращує склад крові. Цинеол допомагає при захворюваннях шлунка і дихальної системи. Магній і ефірні масла, в свою чергу, нормалізують роботу нервової системи.
Незважаючи на велику кількість складових компонентів, напій відрізняється низькою калорійністю. Вона становить 8,3 ккал на 1 порцію. Саме тому кави з кардамоном не заборонений до прийому людей, що стежать за своєю вагою. У деяких випадках його використовують спеціально для запуску обмінних процесів.
Зауваження! Прийом 1 чашки кави з кардамоном перед тренуванням прискорить процес спалювання жиру.