Каша з полби: 5 рецептів приготування каші на молоці і на воді

Рецепт приготування молочної каші з цільної полби

За цим рецептом у вас вийде дуже смачне блюдо, користь якого неоціненна. Діти і ласуни точно будуть в захваті! І навіть цукор додавати не потрібно — чорнослив та мед додадуть страві необхідну солодкість. А головне, що всі продукти натуральні.

Необхідні продукти:

  • 200 г полби;
  • 200 мл молока;
  • 200 мл води;
  • 20 г вершкового масла;
  • 50 г чорносливу;
  • 20 г кедрових горішків;
  • 1/3 ч. л. солі;
  • мед за смаком;
  • шоколадний топпінг за смаком.

Послідовність дій:

1. Замочіть крупу холодної водою на 3 хвилини, а потім гарненько промийте її. Перекладіть полбу в каструлю, додайте молоко, воду і сіль. Поставте ємність на сильний вогонь.

Цікаве:  Судак на сковороді – 6 рецептів приготування смачної риби

2. Як тільки вміст закипить, зменшіть нагрів. У процесі варіння прибирайте молочну пінку з поверхні.

3. Коли майже вся рідина випарується, зробіть вогонь мінімальним, додайте вершкове масло і накрийте каструлю кришкою. Варіть ще 30 хвилин.

4. Чорнослив замочіть в гарячій воді на 10 хвилин. Промийте його і наріжте шматочками середнього розміру.

Коли каша звариться, зніміть її з вогню, додайте чорнослив і перемішайте. Посипте блюдо горішками, полийте медом і шоколадом за бажанням. Подавайте смакоту на стіл, приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5