Картопля в духовці з майонезом – 5 рецептів запеченої картоплі

Картопля в духовці з майонезом і куркою — дуже смачний рецепт

Для приготування допускається використовувати не тільки цілу тушку курки, але і її частини: апетитні стегенця, економічну гомілку або дієтичну ніжну грудку. Якщо ви вирішили запекти картоплю з крильцями, то краще додати їх побільше, а в кінці запікання потримати рукав відкритим, щоб м’ясо зарум’янилося.

Для приготування вам знадобляться:

  • 1 тушка курки,
  • 1 кг картоплі,
  • 3 — 4 ст. л. майонезу,
  • 3 — 4 ст. л. соєвого соусу,
  • 3 — 4 зубчики часнику,
  • 1 ч. л. меду,
  • 1 ч. л. солі,
  • 0,5 ч. л. суміші перців,
  • 0,5 ч. л. каррі,
  • 1 ч. л. горіховою приправи (за бажанням).

Покроковий рецепт:

1. Готуємо соус. У майонез видавити часник, додайте сіль, мед і спеції. Влийте соєвий соус і розмішайте до однорідності.

2. Тушку ретельно промийте. Щоб м’ясо швидше і рівномірніше пропеклося розріжте курку по грудці. Чи можете порізати на порційні шматочки.

Цікаве:  Пишні оладки без яєць – 7 кращих рецептів смачних оладок

3. Добре промажте соусом з зовнішньої і внутрішньої сторони, включаючи області під крильцями і стегенцями.

4. Курку помістіть в ємність, накрийте її харчовою плівкою і поставте маринуватися в прохолодне місце на 1 — 2 години.

5. Очищену картоплю наріжте великими шматочками і додайте до нього залишки приготовленого соусу. Перемішайте.

6. Пекарський рукав відміряйте трохи довше, ніж деко або форму. Один кінець поліетилену зав’яжіть і покладіть всередину половину нарізаних шматочків.

7. Слідом відправте курку, обкладіть її залишками гарніру. Рукав зав’яжіть, рівномірно розподіліть вміст і проткніть зубочисткою або виделкою в декількох місцях.

8. Блюдо поставте в розігріту до 190 градусів духовку на 45 — 50 хвилин.

Подавайте з салатом з капусти або маринованим цибулею.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6