Як запекти буряк в духовці в рукаві для запікання?
Для цього рецепта знадобиться добре відомий господиням рукав для випічки. Це універсальна річ, я часто їй користуюся, коли запікаю качку цілком на свято. Овоч виходить солодким, м’яким і соковитим, тому його можна їсти навіть без добавок.
Інгредієнти для страви:
- 3 бурячка;
- рукав для запікання.
Як зробити:
1. Духовку розігрійте до 200 градусів.
2. Вимиті і просушені коренеплоди укладіть в рукав, замотайте верх і зафіксуйте спеціальною стрічкою.
3. Покладіть підготовлені овочі на деко і поставте в духовку на 1 годину.
Перевірити готовність зубочисткою або дерев’яною паличкою. Якщо коренеплоди запеклися, кінчик буде легко входити в м’якоть.
При необхідності готуйте ще 30-40 хвилин. Зазвичай цього часу вистачає. А для занадто великих або старих овочів потрібно близько 2-х годин. В рукаві буряк схожа на печену картоплю, шкірка легко відходить і ви можете додавати її в салати або суп.