Як запекти буряк в духовці? 6 рецептів запеченого буряка

Буряк, запечена в духовці у фользі (цілком з шкіркою)

Це найпростіший спосіб приготування, яким я сама користуюся. Для цього краще вибирати овочі однакового розміру, інакше одні залишаться сирими, а інші стануть м’якими. Якщо вони надто жорсткі, попередньо замочіть їх у холодній воді на ніч.

Що знадобиться:

  • 2-3 коренеплоду середнього розміру;
  • фольга.

Як приготувати:

1. Увімкніть духовку розігрійте до 200-220 градусів.

2. Овочі помийте, обсушіть і загорніть кожен окремо у фольгу.

3. Викладіть на деко і поставте в духовку, час приготування – 80-90 хвилин.

Цікаве:  Паштет з курячої печінки в домашніх умовах – 5 рецептів з фото

Щоб овочі запеклися швидше, розгорніть фольгу і додайте 1 ст. л. води. Потім знову укутайте в обгортку.

4. Коренеплоди будуть готові тоді, коли вилка буде легко входить в м’якоть.

У фользі овочі готуються досить швидко і добре зберігають яскравий рубіновий колір.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6