Як варити кукурудзу в каструлі, щоб була м’яка і соковита?

Смачно зварена кукурудза, заморожена в качанах

Молоді сирі качани можна довго зберігати в морозильній камері. Це дозволяє балувати близьких смакотою в холодну пору року. Аромат свежезаваренной «цариці полів» в розпал зими нікого не залишить байдужим!

У сезон збору врожаю очистіть качани від рилець і листя, промийте і расфасуйте в поліетиленові пакети по кілька штук. Злак після розморожування готується дуже швидко і за смаком не поступається свіжому продукту.

Необхідні інгредієнти:

  • кілька качанів замороженої кукурудзи;
  • сіль за смаком.

Приготування:

1. Завчасно дістаньте качани з морозильної камери і дайте їм повністю відтанути при кімнатній температурі.

Цікаве:  Як приготувати заморожені голубці напівфабрикати? 6 рецептів приготування

Не використовуйте для розморожування воду або мікрохвильовку – при швидкому відтаванні продукт втрачає смакові якості.

2. Закип’ятіть воду в каструлі і помістіть туди оттаявшие качани. Після закипання варіть продукт на повільному вогні 25-30 хвилин.

3. Перед подачею на стіл посоліть.

Заморожувати кукурудзу можна і без качанів, акуратно зрізавши зернятка з сирих качанів. Зерна фасують у поліетиленові пакети по 200-300 р. Порцію відтанули зерен просто висипають в киплячу воду, а через 20-30 хвилин, відкидають на друшляк. Готову страву можна їсти ложкою з сіллю і маслом, а можна додавати в салати.

Сторінка: 1 2 3 4 5